Kuracie nugetky
s McCain Smiles
INGREDIENCIE:
1 balenie McCain Smiles (450 g)
400 g kuracích pŕs
4 lyžice múky
2 vajcia
1 zväzok pažítky
1/2 zväzku petržlenovej vňate
4 lyžice rastlinného oleja
1 polievková lyžica masla
1/2 šalátu
1 sladkokyslé jablko
50 g jogurtu z odtučneného mlieka
1 PL medu
soľ, korenie
50 g slnečnicových semienok
POSTUP:
Smiles pripravte v rúre na pečenie podľa návodu uvedenom na obale.
Pažítku a petržlenovú vňať umyte
a osušte. Pažítku nakrájajte na malé kolieska, petržlenovú vňať zbavte stonky
a nasekajte nadrobno. Bylinky rozdeľte na polovice. Jednu polovicu odložte do hlbokého taniera.
Kuracie prsia nakrájajte na rezance a obaľte ich v múke.
Šalát umyte, osušte a nakrájajte na tenké pásiky. Jablko ošúpeme, rozpolíme
a zbavíme jadrovníka, nahrubo nastrúhame a vyžmýkame citrónovú šťavu.
Vajíčka rozbijeme do misky, rozšľaháme
a ochutíme soľou a korením.
Na panvici s nepriľnavým povrchom rozohrejte olej. Kuracie kúsky najprv vložte do vajca a potom do byliniek. Nugetky smažte na rastlinnom oleji na panvici 8 minút na miernom ohni z oboch strán.
Jogurt zmiešajte s medom a zvyšnými bylinkami, dochuťte soľou a korením.
Šalát, nastrúhané jablko a jogurtový dresing zmiešajte a naaranžujte na taniere do tvaru hniezda. Posypte slnečnicovými semienkami. Kuracie nugetky rozdeľte do hniezd a podávajte spolu s McCain Smiles.
Dobrú chuť a úsmev na perách!