500 g McCain My Easy Fries Julienne
100 ml kokosového mlieka
1 polievková lyžica thajskej zelenej karí pasty
400 g mrazeného listového špenátu
1/4 citróna
soľ
1 mozzarella
1/2 lyžičky kurkumy
Recept
ŠPENÁT NA KARÍ S MOZZARELLOU
10'
1 osoby
Jednoduché
Ingrediencie
Postup
- Kokosové mlieko privedieme do varu s thajskou karí pastou.
- Rozmrazený špenát nakrájame na menšie kúsky a vmiešame do horúceho kokosového mlieka.
- Pokračujeme v zahrievaní, kým zmes nezačne opäť bublať. Dochutíme citrónovou šťavou a soľou.
- My Easy Fries Julienne pripravíme podľa návodu uvedenom na obale.
- Guľôčky mozzarelly nakrájame na kocky a posypeme kurkumou.
- Na taniere poukladáme špenát, navrch kocky mozzarelly a podávame s hranolčekmi.
