ukuchtili chutný recept od McCain: Šašliky „Halli Galli“
McCAIN RECEPTY

Šašliky „Halli Galli“

< Šašliky „Halli Galli“

  • Pre deti
  • 30'
  • 4 osoby

Zoznam zložiek:

  • 24 ks zemiačikov McCain Smiles
  • 1 zelená cuketa
  • 1 červená paprika
  • 1 baklažán
  • 8 drevených špajdlí
  • 1 lyžička olivového oleja
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 lyžička provensálskeho korenia
  • soľ, korenie
  • 700 g žltej papriky
  • 2 cibule
  • 1 lyžička oleja
  • 2 lyžička medu
  • 2 lyžička kari korenia
  • troška octu
  • 100 ml zeleninového bujónu
  • soľ
  • 1 mištička žeruchy
  • 250 g jogurtu
  • 0.5 lyžičky wasabi
  • 1 štipka citrónovej kôry
  • cukor

1. Zeleninu umyte a nakrájajte na približne 3 cm kúsky.

2. Cesnak roztlačte do misky a rozmiešajte ho s olivovým olejom, bylinkami a zeleninou. Všetko vymiešajte a smažte na panvici do ružova. Dochuťte soľou a korením. Napichávajte na špajdle striedavo so zmrazenými zemiačikmi  Smiles. Pečte v rúre rozohriatej na 180 °C približne 20 min.

Žltý kari dip s paprikou:

1. Papriky umyte a nakrájajte na štvrtiny. Poukladajte na plech na pečenie šupkou hore.

2. Pečte na hornom ohreve, až kým šupka nestmavne.

3. Trochu vychlaďte a stiahnite šupku. Cibuľu ošúpte a pokrájajte nadrobno. Na oleji ju opražte doružova, pridajte med, kari korenie a krátko poduste. Podlejte octom, pridajte papriku a zeleninový bujón. Na miernom ohni duste prikryté ešte chvíľku.

4. Rozmixujte na jemné pyré. Dochuťte podľa potreby.

Jogurtový dip so žeruchou:

1. Jogurt vymiešajte v mištičke s wasabi, citrónovou kôrou, soľou a cukrom.

2. Pridajte pokrájanú žeruchu a jemne vymiešajte.

  • Náročné
  • 30'
  • 4 osoby

Dajte nám LIKE na Facebooku

ROBÍME DOBRO
Jedným z našich cieľov je šetriť vodou

Zodpovednosť k životnému prostrediu

Zistite viac
Najčítanejšie
články